BASILICO CONSERVATO SOTT'OLIO BASIL OIL STORED


 


Basilico conservato sotto olio.





350gr basilico.foglie, lavate gocciolate e asciugate all'aria.
Devono essere perfettamente asciutte e sane.






Sale grosso 18 gr.

Olio di oliva 350 gr.

Contenitore in vetro sterilizzato.

Mettere l'olio e il basilico nel frullatore.

Aggiungere il sale e frullare bene.



 
Mettere nel vasetto

Aggiungere un filo d'olio.

Mettere un tappo a vite.
 
Conservare in frigo, aggiungere sempre un filo d'olio
 quando si usa,questo gli permettera di non ossidarsi,
e di restare verde.
 


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