Cook with the solar oven

Cipolle di Tropea 600 gr. Zucchero di canna e zucchero bianco in parti uguali, Aceto bianco. Wiskey   2 foglie di alloro,  1 chiodo di garofano. Mettere nel forno solare e cuocere,deve ridursi del 50%. Invasare bollente. Quando non ho vasetti uso dei bicchieri, chiudo con due strati di pellicola, e conservo in frigo.

Mescolare bene e rimettere nel forno solare. Dopo circa un'ora avrà questa consistenza.  Per la crem brullè mettere la crema pasticcera nelle copette spolverare di zucchero e rimettere nel forno solare. La crema assumerà consistenza. CREM BRULLE

 

  FORNO SOLARE MADIRO Componenti forno solare Postiamo le foto dei vari componenti nella speranza di poter essere utili  a qualcuno. Compensato da 5mm e foglio autoadesivo a specchio per fare i pannelli riflettenti                              tubo politilene e alluminio per fissare i pannelli riflettenti essendo elastico si presta per angolare con facilità i pannelli Sughero e teglia nera usata per foderare il forno. Base del forno. Apertura posteriore.   Forno visto dal retro si nota lo sportello che apre dall'alto verso il basso e l'apertura comoda per infornare anche pirofile di grosse dimensioni. Particolare dell'attaccatura che può muoversi a360° per catturare i raggi del sole  Ancora manca il pannello riflettente anteriore Sughero.