Nocciole al forno solare/ Toasted hazelnuts to solar oven

Niente di più facile mettere le nocciole dentro un contenitore
E far asciugare per qualche giorno

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PASTA E MELANZANE COTTA NEL FORNO SOLARE pasta and eggplant cooked in a solar oven

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Pasta e melanzane cotta nel forno solare. Melanzane cotte il giorno prima nel forno solare Mettere le melanzane in una padella senza olio perché sono fritte e ne  rilasceranno un poco,  con uno spicchio di aglio. Soffriggere l'aglio. Le melanzane hanno rilasciato tutto l'olio. Mettere 350 gr di passata e un pizzico di sale. Cuocere 2 minuti,dopo unire il basilico. Pesare 350 gr di pasta . Parmigiano 50 gr. Mettere tutti gli ingredienti. Acqua 350gr.  Versare l'acqua e mescolare delicatamente. Appiattire con un cucchiaio così da immergere tutta la pasta nel liquido. Spolverare di parmigiano e coprire. Lo so il parmigiano è poco ma lo avevo finito!!!!!! Dopo circa 50 minuti di cottura nel forno solare. La pasta è cotta quando assorbe tutto il liquido. Appena tolta dal forno date una mescolata. Coprite ancora 10 minuti. E voilà!!!!!!!
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