Pane forno solare Bread solar cooking

Questo pane io lo chiamo pane trifoglio

 perché dopo i tagli fatti con le forbici si apre in tre.

Pane cotto nel forno solare Bread solar cooking

 Prima di mettere  nel forno solare fare dei tagli con le forbici.

Mettere una spolverata  di farina sulla pala.

Trascinare delicatamente  sulla pala.

Far scivolare  il pane nella pentola fatta scaldare nel forno solare.

Mettere il coperchio scaldato nel forno.

Appena infornato.

Dopo 2 ore di cottura nel forno solare a 160°.

Bread solar oven croccante fuori morbido dentro.

Cotto perfettamente sotto.

Far sfreddare in un cesto questo si chiama ciullidu.

Coprire con panni di cotone lavati a mano senza detergenti profumati